“g贝素，具有水产特有之鲜味感，溶解X极佳。”
“甘草JiNg，h褐sE粉末，对热安定，甜度为砂糖五十到一百倍。”
“阿斯巴甜，甜度为砂糖二百倍，形状为白sE粉末，有近似砂糖之甜味。”
“三仙胶，可增加YeT的浓稠度及稳定X，增加口感。适用於酱类、饮料、r0U制品、甜点等。”
“动物胶，适用於各式r0U冻、汤包r0U馅、点心食品等。”
“刺槐豆胶，可随意创造出各式的冰品、果冻、布丁粉使用。”
“食用sE素，粉末合成物，具有溶解的分散X。”
“己二烯酸钾，为合法使用之防腐剂，形状为白sE结晶颗粒，易溶於水，对热有安定X。”
“鲜丽美，白sE略带hsE之结晶粉末，主要用途为防止食品变sE、变味等。”
“活力磷，高分子重合磷酸盐，对r0U品及水产加工制品有极佳的品质改良效果，可提升制成率。”
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